台北信義｜福灣巧克力，得到世界金牌的台灣屏東巧克力，多種創意口味，巧克力控必吃！

前陣子嘴上一直嚷嚷著好想吃巧克力，
過沒幾天朋友就拿著一大堆巧克力給我，也太甘心 😂
看到鮮橘色的包裝我馬上就知道是什麼牌子了！

Ta da ~ 就是來自我們台灣屏東的「福灣巧克力」！
完全被他的簡約文青包裝深深吸引住，真的太好看！
超級有質感，過年過節情人節拿來送禮也非常 OK ！
品項有以下這幾個，快來看看吧 🤤
77% 若水屏東巧克力沖泡飲、玫瑰荔枝可可碎巧克力、特濃鹽之花巧克力蛋捲、70% 台灣一號屏東生巧克力

【特濃鹽之花巧克力蛋捲】
在無添加物並採用天然食材的前提下，
將來自台灣土地的巧克力與鹽之花透過偏鄉新住民媽媽的巧手，
創造出一根根充滿愛與熱情的巧克力蛋捲，
以此全新的風味口感與職人精神，傳遞從土地到靈魂的生命之美 ❤

一盒裡面有八根，粗度比外面一般蛋捲還要粗，
我覺得長度非常適中，一次吃完覺得很剛好的份量，
裡面非常多層，所以口感上超級酥脆，
我有拿給我姊跟我媽吃，他們不約而同地說「巧克力味道好濃！」
甜度也很適中，所以完全不膩口，第一次吃到那麼好吃的巧克力蛋捲 👍
他們家還有另外一款炭焙烏龍茶巧克力蛋捲，
可以一次購買兩種口味的組合，兩種口味一次滿足 ❤

【玫瑰荔枝可可碎巧克力】
是採用屏東有機玫瑰結合高濃度 36% 白巧克力、煙燻荔枝乾與台灣可可豆碎粒，
在白巧克力溫和的口感下充分展現出玫瑰花高雅香氣、
荔枝迷人風味，及可可豆熱情果香 🥰
完美結合香氣高雅雍容、綿延湧現，如此多層次的驚喜，令人愛不釋手🌹

第一眼是先被他的紫色驚艷到，
第一次看到紫色的巧克力，好美 😍
上面的可可碎很美之外也增添了整體的口感，
咬下一口後，馬上發現荔枝乾本人，帶著微煙燻的香氣，
整體吃起來甜而不膩，玫瑰與荔枝的香氣充斥整個口腔，很讚。
這款可是有得到
2017 ICA 世界巧克力大賽 亞太區- 銅牌
2018 AOC 英國皇家學院巧克力大賽- 銀牌
是不是超值得試試看呢 🥰

【70% 台灣一號屏東生巧克力】
這款生巧克力是選用 70% 台灣一號屏東巧克力、法國發酵奶油，
以及特選於馬德拉桶與波本桶陳年12年的巴貝多蘭姆酒製成。
經手工細心乳化後再靜置 2 日低溫熟成才能擁有這種入口即化的神仙口感！

我超喜歡吃生巧克力，冰冰涼涼又入口即化的口感超迷人，
喜歡充斥著口腔的濃郁巧克力味，
細細品嚐能感受到酒漬葡萄乾、榛果太妃糖、還有蘭姆酒的香氣 😇

【77% 若水屏東巧克力】
超文青的包裝，但更讓人驚喜的是裡面超好喝的巧克力，
這款是讓福灣研究了三年才做出來讓他們認為最好的熱可可！
經由低溫烘烤，保留可可發酵的細緻風味，
帶有蘋果、杏仁、乳酪的香氣 🤤
這包是 77%，另外還有 88 %及 100 %可依個人喜好挑選，
而且除了沖泡飲用，還可製成各式醬料或烘焙內餡，超實用！

可以用沖泡或鍋煮的方式，
77 % 的這包牛奶跟巧克力的比例是 1 : 5~7，
如果怕加太多太濃，可以慢慢試喝慢慢調整比例，
做出自己心中那杯最完美的熱可可 ❤

我的感想就是，
「也太濃郁太好喝了吧！😍😍😍」
可可的味道真的超級濃郁，
這陣子超冷，喝下這杯讓我的身心靈都暖活了起來 ❤
下午茶吃甜點的時候超適合來上一杯！
福灣官方也有建議，如果覺得酸度偏高，
可以用燕麥奶沖泡或加入些許可可粉／食用小蘇打來調整酸度唷～

【All for one, one for all 公益計畫】
2020意外的疫情，讓許多人失去工作、生命，
也讓照顧弱勢的公益組織募款變得困難。
福灣巧克力公益關懷計畫的基礎，就是將2020年度營收的1%作為公益種子基金，
支持 NPOchannel 公益平台，進而協助更多的公益團隊與募款計畫！
2021年1至12月，福灣巧克力總共支持了16個公益組織的20個募款計畫，
並把這個計畫稱作「All for one, one for all」，
集結眾人的力量支持NPO Channel這個好的平台，
讓這個平台能支持眾多公益組織和募款計畫。
每一筆對福灣巧克力的消費，都是對公益組織的支持！

店家資訊
Fu Wan Chocolate Taipei101 福灣巧克力台北101直營店
地址：台北市信義區市府路45號B1
預約取貨電話：02-8101-8179 ( 須於取貨前一日先行預約 )
取貨時間：營業時間 週一-週日 11:00–21:30
官網：福灣巧克力Fu Wan Chocolate
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IG：福灣巧克力Fu Wan Chocolate