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台北士林|水水念生吐司專賣 – 超柔軟超綿密的生吐司,當日出爐限定!滿餡起司餐包也太好吃啦~

我們家的人都超愛吃麵包、吐司 🍞
每次出去玩都會看當地有沒有有名的麵包店,
都會買一大袋回家,通常當天就會把整袋麵包嗑完 😂
近幾年生吐司在台灣非常的有人氣,但吃了很多家都覺得超無感,
前陣子跟朋友吃飯的時候,他推薦了一家位於士林的生吐司專賣店
忍不住就手刀下訂帶回台南給家人嚐鮮啦 🥰

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這家是來自台北士林區生吐司專賣店「水水念」
「水水念」象徵他們的創意與獨特是千變萬化不具特定規則
如同他們喜歡不斷研發新品挑戰自己,碰撞出新的火花。
主廚每天新鮮手作生吐司傳達他們的用心與堅持,
水水念做的不只是生吐司,更是一份溫暖,創造屬於台灣人的幸福味道
具有日本職人的精神,骨子裡蘊藏著台灣在地溫情與文化情懷,
融合台灣在地美食文化,打造獨特的台式生吐司,吃出我們記憶中共同的味道。

這是他們的菜單,
最主要的產品是生吐司、小熊生吐司跟餐包,
每一種類都有滿多口味的選擇,
讓有選擇障礙的我猶豫了很久 😂

最後選擇了葡萄生吐司、小熊原味牛奶起司餐包
每款麵包都獨立夾鏈袋包著,
上面還很貼心的貼著口味與最佳賞味期限的貼紙!

水水念的生吐司及餐包都是每日新鮮現作!
無添加人工香料,也絕不添加任何一滴水,
所以口口都是綿密軟嫩的醇香好滋味 👄👌

葡萄生吐司
一整條吐司大約是 10 x 10 x 19 公分,份量超足,
嚴選果肉紅潤帶Q勁的美國葡萄,乾浸泡少許萊姆酒,
融合主廚獨家特製低溫發酵的湯種及老麵製成,
鮮美葡萄乾與濃濃奶香,風味香甜Q彈濃郁的絕佳口感 👍

光用手碰觸與撕開就覺得跟一般吐司差異滿大的,
會回彈也很Q軟,摸起來就好療癒 ☺
而且一打開包裝濃郁的奶香味就竄出來,好讚 🤤

馬上切了幾片,先吃一片沒烤過的,
嗯,非常的柔軟綿密!奶香味也十足,
通常一般的吐司我不太愛單吃,
但水水念的完全可以單吃,還可以吃上好幾片!😍
再來丟了幾片進烤箱,兩面簡單烤一下就金黃酥脆了,
再抹上奶油跟喜歡的果醬,讚👍

很喜歡生吐司烤起來外表酥脆,
但中心依然軟軟嫩嫩、綿綿密密的口感🤤
而且咬著咬著,吐司裡面的葡萄乾酸酸甜甜也很討喜 ❤

小熊原味牛奶
小熊生吐司大約是 10 x 10 x 10 公分,
使用紐西蘭牛奶、法國總統牌鮮奶油&奶油、
營養健康紅蛋及天然芋香紫薯粉,
也是融合了主廚獨家特製低溫發酵的湯種及老麵製成,
天然濃醇香味四溢,唇齒留奶香,口感柔軟Q彈,可愛又可口 😍

看到小熊造型就整個少女心大噴發😍😍😍
耳朵部分還特別用了紫薯粉,看起來很像熊貓 🐼
吐司吃起來一樣外酥脆中心柔軟到不行,
耳朵的部分細細咀嚼真的會有淡淡的芋頭香氣,
讓整體的風味更上一個層次,單吃也好好吃~

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最後是【起司餐包】,
一包有 10 顆,蛋奶素也可以吃唷!
選用法國總統牌鮮奶油 & 奶油及營養健康紅蛋,
內餡加入德國天然起司片表面灑上乳酪絲,
經過高溫烤過呈現外脆內軟的雙重起司口感,鹹香濃郁 🧀

本來以為只有外面有起司,
想不到撕開後裡面的內餡更是讓人驚艷 🤩
推薦大家起司餐包一定要熱熱吃!
裡面的起司融化狀態真的很讚,鹹香鹹香很夠味,
一次可以吃兩個都沒問題 🥰

※ 每日新鮮現做,建議室溫下可放三天,
未食用完畢請參考保存方式進行保存及後續加熱食用!
因每日商品供貨量有限,所以想吃一定要提早訂購!
※ 訂購方式:可以電話訂購也可以官網下單,
下單後要加入水水念【LINE官方帳號】,並告知【訂購姓名】及【聯絡電話】,
水水念的小編會幫你安排可以【到貨的日期】,確認後再進行匯款就可以了。

店家資訊
水水念生吐司專賣
地址:台北市士林區後港街98號3樓
電話:( 02 ) 2881 – 8626
營業時間:平日 09:00 ~ 18:00,週末公休
官網:https://shuishuinein.com/
FB:https://www.facebook.com/shuishuinein
IG:https://www.instagram.com/suisuinein/
LINE:https://page.line.me/660zjxeb?openQrModal=true

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作者:

ㄩㄊ吃不停

喜歡到處吃吃喝喝、挖掘隱藏美食, 也喜歡旅遊、烹飪烘焙、毛小孩、保養

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