大家都知道我在家喜歡囤積糧食，
像是即時料理包、乾拌麵、泡麵…等等。
但每次煮乾拌麵時最困擾我的一點就是—
「麵條要煮好久才會熟。」
每次都要試吃好幾次確認熟度及軟硬度，
真的太花時間了，肚子已經夠餓了，還要等那麼長的時間。
於是我最近找到了心頭好，
就是「南僑讚岐職人造波拉麵」！
這款熟凍拉麵是來自南僑集團旗下的讚岐急凍熟麵，
1998 年成立，與日本冷凍麵第一加藤吉技術合作，
研發出現代化食品高科技製麵，零下18度急凍保鮮，
也因為本身是熟麵免解凍，香Q美味、快速、便利，
還因此榮獲「歐洲食品界米其林主廚肯定」金獎，各大五星飯店連鎖餐飲指定選用！
【職人造波拉麵】附日本進口白上湯豚骨風味湯包
這款是有附湯包的，超級方便不用煩惱湯頭要如何調製。
我的烹調方式是水滾後下麵順便加入湯包，
約30秒後麵體會散開，水再次滾了就可以關火。
懶人的福星，超省時又省力，重點是又很美味。
再擺上蔬菜、叉燒與溏心蛋就完成了！
看起來是不是超像外面拉麵店賣的拉麵呢？🍜🥰
這Q彈的麵條我超愛，這是他們使用日本微電腦製麵技術製成，
摹擬職人五段手延技巧，打造波浪式拉麵體，更能吸附湯汁與醬汁！
也因為麵條只需煮30秒就好，大家記得要先煮料再煮麵，
這樣麵條才能維持QQ彈彈的完美口感唷。
湯包是日本進口的白上湯豚骨醬汁，
依個人喜好程度來加水調配成黃金比例的湯頭，
我是加入大約一碗半的水，完全不會死鹹很剛好，
喝起來帶著淡淡的胡椒香氣，很順口。
除了有販售附湯包的拉麵以外，
他們還有出純麵體，想要 DIY 料理的人非常適合這款！
這次我打算來做拉麵煎餅，
把麵條用滾水煮30秒後撈起，用食物剪刀剪成小段，
放入配料、調味料與兩顆雞蛋後攪拌均勻即可倒入鍋中，
煎到兩面焦脆就可以起鍋啦 ❤
金黃顏色看起來讓人垂涎三尺，
外面酥脆，裡面的麵條又軟Q軟Q的口感，超特別，
隨著咀嚼，麵香充斥整個口腔，好喜歡。
下次想加入高麗菜與肉片，這樣就變成廣島燒了！
如果你是討厭花時間備料下廚的人，這款很推薦你，
輕輕鬆鬆就能上桌，太幸福了啦。
如果你很心動，全聯獨家上市，趕快去全聯購入吧！🛒
店家資訊
南僑讚岐急凍熟麵
官方網站：https://www.sanuki.com.tw/about.php
Facebook：https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/namchow.sanuki/
蝦皮賣場：https://shopee.tw/namchowsanuki
