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台北中山區|歐卡諾諾` O ka roll roll – 甜點控必吃的手作蛋糕,提拉米蘇巴斯克蛋糕 / 伯爵栗子磅蛋糕,宅配甜點推薦!

身為甜點控,
在經過一個禮拜的工作疲勞轟炸後,
喜歡在週末下午喝上一杯好喝的微糖奶茶,
再配上一塊好吃的蛋糕來療癒一下自己。

因為平常生活圈都在新北、板橋一帶,
但偏偏一堆好吃的美食與甜點店都在台北!
但現在許多甜點工作室除了自取外也有推出宅配,
讓身在很遠或是不同縣市的人都可以享用到好吃的甜點 ❤

Okarollroll 歐卡諾諾 蛋糕

這是來自台北迪化街的甜點工作室「歐卡諾諾 `O ka roll roll」
2018 年歐卡諾諾以手作蛋捲誕生,
2021 年於迪化商圈成立工作室,
推出了毛巾捲、磅蛋糕、巴斯克、生乳酪、布朗尼…等居家手作甜點。

很漂亮的大理石蛋糕盒,跟牛皮手提紙盒,質感滿分 ❤
還有附上蛋糕介紹卡,
上面有著蛋糕介紹,一清二楚的成分標示還有保存方式,
非常的貼心,也讓人吃得更安心。

【提拉米蘇巴斯克蛋糕】
義大利馬斯卡彭 / 法國奶油乳酪 / 日本金玫瑰麵粉
細砂糖 / 台灣紅仁土雞蛋 / 法國艾樂嶶鮮奶油
西班牙黑騎士卡卡粉 / 咖啡粉

一般提拉米蘇跟巴斯克起司蛋糕是分開的,
第一次看到提拉米蘇巴斯克蛋糕,非常新奇!
一種蛋糕能吃到兩種不同的口感跟味道,
直接滿足我這種有選擇障礙的吃貨 😍

切開後巴斯克蛋糕裡的內餡都炸了出來,超誘人,
最上面那層可可粉的微苦中和掉提拉米蘇的甜味。
一入口是滿滿提拉米蘇的香甜,
隨著咀嚼,巴斯克蛋糕的鹹香又充斥整個口腔 ❤
兩種味道融合得剛剛好,一點也不衝突,
也不會誰搶了誰的風采,有著完美的平衡。

提拉米蘇巴斯克蛋糕 冷藏約 5 – 7 天, 冷凍約 10 – 12 天。
※ 離開冰箱請勿超過兩小時 ※

【伯爵栗子磅蛋糕】
法國無鹽奶油 / 日本上白糖 / 日本金玫瑰麵粉
台灣紅仁蛋 / 泡打粉 / 英國伯爵茶 / 法國栗子泥

打開包裝就飄來濃濃的伯爵茶香,
切片後幾乎每片下方都有顆超大的栗子,
磅蛋糕體紮實香甜,栗子軟糯,越嚼越香。

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伯爵栗子磅蛋糕 冷藏約 5 – 7 天,冷凍 30 天。
退冰至常溫口感最佳唷!

這次吃的兩款蛋糕都很喜歡,
提拉米蘇巴斯克蛋糕很適合下午切一片配著奶茶吃,
滿滿手做的溫度,吃一口滿滿的幸福感湧出。
最近早上都喜歡切幾片磅蛋糕丟入氣炸鍋,
然後就直接帶去公司當作早餐吃,
外層會有點酥酥的,也超好吃 🤤

如果過節或是拜訪親友還在猶豫要帶上什麼伴手禮,
選這幾款很特別的手作蛋糕準沒錯啦 ❤
但要注意唷,想要吃歐卡諾諾的蛋糕要事先預訂!
因為他們家沒有實體店面,訂單都是接單後才製作。
可以選擇低溫宅配或台北迪化街工作室附近面交。


店家資訊
O ka Roll Roll 歐卡諾諾

官網:http://okaroll.com.tw
樂天賣場: https://www.rakuten.com.tw/shop/okarollroll/
粉絲專頁:https://www.facebook.com/okarollroll

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作者:

ㄩㄊ吃不停

喜歡到處吃吃喝喝、挖掘隱藏美食, 也喜歡旅遊、烹飪烘焙、毛小孩、保養

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