我們一家人都超愛吃饅頭或包子，
出門旅遊只要看到有包子饅頭店，
我媽就會忍不住去買個一兩袋回家冰著當早餐。
市面上有些包子皮都軟軟爛爛，不是很好吃，
但最近吃到了一家真心覺得超讚的包子，
Q彈的包子皮，讓人口口都是幸福的感覺。
這是來自桃園龜山的饅饅家，是家【老麵發酵專門店】。
品牌精神來自於創始人的理念：「老麵發酵，腸胃微笑」，
簡單的一句話卻表達了日系職人精神的原則，
饅饅家的古法老麵製作方式，是遵循古人在發粉還沒發明出來時的做法。
藉由老麵傳達出代代相承的美味。
專注於在地食材選擇，職人師傅們精選肉品與食材做為產品原料，
運用台灣在地食材帶動飲食文化，不只是對吃的品質講究，
帶動在地小農發展更是職人的堅持 ❤
饅饅家專注於【老麵發酵】，
用取自天然水果的酵母菌將小麥的麵香完全萃取。
自然濃郁的麥香與Q彈的嚼勁，絕對是速發酵母無法媲美的。
快看看我怎麼戳怎麼壓，麵皮都會回彈回來，
是不是超可愛 😍😍😍
【黑豚佐香筍包】
特級粉心麵粉 / 老麵 / 台糖特選砂糖 / 台灣黑豚豬肉 / 筍乾 / 鹽 / 水
他的皺褶外型就像放大版的小籠包，超可愛 😍
內餡是特調黑豚豬肉餡，有肥有瘦比例融合的剛剛好，
咬下去鮮嫩多汁，而且肉餡裡麵有加入筍角增添口感，
鹹香肉餡加上爽脆的筍子，好吃。
私心希望未來可以出多了鹹蛋黃的版本，我、會、超、愛 ❤
【德腸起司包】
特級粉心麵粉 / 老麵 / 台糖特選砂糖 / 台畜德國香腸 / 進口煙燻巧達起司
這個包子是我心中的第一名，
吃第一口的時候眼睛真的冒出愛心了😍
一剝開那個包子，你快看，
那麼誘人的內餡是可以的嗎 🤤🤤🤤
這是嚴選後腿豬肉製成的德國香腸，
再用鹽、胡椒及豆蔻…等香料調味煙燻製成，
香濃醇口的巧達起司裡有著滿滿的切片德國香腸，太幸福。
每一口都是滿滿的料，起司非常濃郁鹹香，
配上多汁的德國香腸，這款包子真的太過分，我給滿分。
【元氣堅果饅頭】
特級粉心麵粉 / 老麵 / 核桃 / 葵瓜子 / 南瓜子 / 黑芝麻 / 葡萄乾 / 台糖特選砂糖
這個饅頭裡面滿滿都是堅果，
剛出爐的饅頭最好吃了，香甜Ｑ彈，很有嚼勁。
如果要讓饅頭變更好吃，
那就自己加點料吧 😉
剖開饅頭、煎顆蛋、加入肉鬆、完成！
美味又營養的肉鬆饅頭夾蛋，一天的好心情就從這顆饅頭開始。
【綿密芋泥包】
特級粉心麵粉 / 老麵 / 嚴選國產芋泥 / 嚴選芋頭奶粉 / 台糖特選砂糖
介紹完鹹的，該來點甜口味了吧！
不只麵皮很厚，裡面的芋頭內餡也很多，
一口咬下口腔馬上充斥的濃郁芋頭香氣，
口口綿密、口口香濃，芋頭控必吃。
【珍珠炒黑糖包】
特級粉心麵粉 / 老麵 / 台糖特選砂糖 / 黑糖 / 珍珠
饅饅家竟然把台灣之光—珍珠包進包子裡了，
滿滿香甜濃郁的黑糖味，但不會膩口，非常可以。
這款包子與其他款最大的不同就是，
包子本身也是有淡淡黑糖味的，
越嚼越香，黑糖甜味也緩緩竄出，
下午茶喝杯奶茶配顆黑糖包，很幸福耶。
現在很難可以找到這種麵皮Q彈不軟爛的包子，
所以吃到饅饅家的包子讓我非常感動，
也很適合過年過節拿來送三五好友、家人親戚，
一起來吃QQ彈彈的老麵包子吧 ❤❤❤
附上菜單給大家參考參考～
商家資訊
饅饅家
地址：桃園市龜山區文化二路83-1號
營業時間：07:30 – 20:00
電話：03 – 327 – 3788
FB：https://www.facebook.com/man2jia
