宅配美食|盧琴樹 Luchinshu|月銷兩萬包的超人氣網紅零食糖心酥,外酥內軟Q,一吃就上癮!最愛鹹蛋黃牛奶口味!

Luchinshu

我習慣在辦公室放一些零食餅乾,
以防下午有點嘴饞時可以拿出來嗑,
但前陣子吃科學麵、蘇打餅、薄荷糖…等等,吃到實在是有點膩了。
於是在尋覓新的辦公室零食之際,
讓我遇到了最近的心頭好 — 盧琴樹 Luchinshu

之前在滑 FB 時就早已被許多藝人網紅們燒到不行,
在許多口味當中選妃真的很困難,
於是,我都買了。

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江江~這就是主角本人 — 盧琴樹 Luchinshu
憑藉 10 年的經驗,從麵粉到調味、一打雞蛋與一雙沾滿麵粉的手,
在酥軟的麵衣外皮下,盧琴樹 在打造的不是完美的糕餅,
而是烘烤了一個人寧靜的下午時光,以及佳節聚會上親友們的思念。
( 截自於 盧琴樹 Luchinshu 官網 )

先來講一下我心中第一名的口味 — 鹹蛋黃牛奶
有沒有看到那滿到溢出來的牛奶餡,太浮誇了 😍

鹹蛋黃方塊酥口感非常酥脆,鹹蛋黃 + 起司粉的香味馬上撲鼻而來,
裏頭糖心餡因為加熱而稍微軟化,
奶香濃郁、軟Q牽絲,好好吃嗚嗚,
誰都不能跟我搶這個口味。

心中的第二名 — 草莓歐蕾
上面撒了 100% 新鮮草莓粉,
這個超浮誇,裡面竟然有包 草莓果乾 🍓🍓🍓!

草莓歐蕾口味包含了「脆、甜、酸、香」
多層次的口感與豐富的味道,吃好幾個也不會膩。

有吃過牛軋酥的人一定都知道,外面是蘇打餅+牛軋糖,
吃起來口感偏無趣,裡面的牛軋糖又硬到不行。

而盧琴樹打破了傳統印象,
「方塊酥」來取代蘇打餅,吃起來酥脆、口感好豐富;
特殊技法做成的「軟Q牛軋餡」有別於傳統硬邦邦的牛軋糖。

直接吃就超級好吃,而盧琴樹也有推薦「加熱」的隱藏吃法,
可以丟入氣炸鍋氣炸約 1-2 分鐘,裡面的奶餡會變好軟好牽絲,
吃起來幸福感滿滿,大家一定要試試看 😍

再來介紹一下我也超愛的 — 抹茶麻糬糖心酥
它裡面有包麻糬!有包麻糬耶!( 尖叫
裡面的抹茶牛奶牛軋餡就已經夠多了,再放上QQ彈彈的麻糬,
整個糖心酥被塞得滿滿滿,真的太浮誇!

使用了來自靜岡的抹茶粉,吃起來微苦回甘,
跟外面一般有著假假化學味的抹茶製品完全不一樣,
對於抹茶很嚴格的我,這款我給過!

盧琴樹除了賣糖心酥之外,還有讓人停不下口的 — 牛軋糖
先介紹一下小孩大人都超愛的「太妃牛軋糖」
之前有吃過別家的牛軋糖,很硬又很黏牙,
但盧琴樹出的牛軋糖,好咬之外一點也不黏牙

使用來自法國諾曼第的臻果焦糖塊
再經過 60 分鐘的手炒,將焦糖炒到絲滑,
再加入荷蘭皇家頂級奶油拌炒,
奶香馥郁,卻又絲毫不膩口,
最後加入低溫烘焙過的 夏威夷火山豆
清脆中帶著奶香味,豐富了整體的口感。

我平常是喝一分糖至微糖的人,
這款太妃牛軋糖對我來說有一點點兒甜,
但如果你是螞蟻人,我相信你一定會超愛~

另外一個要介紹的是特殊創新口味 — 辣牛肉牛軋糖
可以從外觀上清楚的看見辣牛肉本人!
隨著咀嚼,大蒜與花椒的香氣蔓延至整個口腔,
搭配頗有口感的金門牛肉乾,沒有牛腥味,很可以,
還有卡哩卡哩脆口的杏仁果,
又是一個有著豐富口感的牛軋糖,太狠了。
很適合拿來當下酒菜,再配一瓶冰涼的啤酒,太爽啦。

除了我大推的前幾名口味,
還有很多其他口味可以挑選唷,
像是:黑糖奶茶、提拉米蘇…等等,
每種口味都有自己的特色。

如果你這陣子在尋找新的零食,
或是想要送禮給親朋好友,
可以試試盧琴樹,絕對會一吃成主顧 ❤❤❤

店家資訊
盧琴樹 Luchinshu

官網:盧琴樹 Luchinshu
Facebook粉絲專頁:盧琴樹 Luchinshu

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