我習慣在辦公室放一些零食餅乾，
以防下午有點嘴饞時可以拿出來嗑，
但前陣子吃科學麵、蘇打餅、薄荷糖…等等，吃到實在是有點膩了。
於是在尋覓新的辦公室零食之際，
讓我遇到了最近的心頭好 — 盧琴樹 Luchinshu
之前在滑 FB 時就早已被許多藝人網紅們燒到不行，
在許多口味當中選妃真的很困難，
於是，我都買了。
江江～這就是主角本人 — 盧琴樹 Luchinshu
憑藉 10 年的經驗，從麵粉到調味、一打雞蛋與一雙沾滿麵粉的手，
在酥軟的麵衣外皮下，盧琴樹 在打造的不是完美的糕餅，
而是烘烤了一個人寧靜的下午時光，以及佳節聚會上親友們的思念。
( 截自於 盧琴樹 Luchinshu 官網 )
先來講一下我心中第一名的口味 — 鹹蛋黃牛奶
有沒有看到那滿到溢出來的牛奶餡，太浮誇了 😍
鹹蛋黃方塊酥口感非常酥脆，鹹蛋黃 + 起司粉的香味馬上撲鼻而來，
裏頭糖心餡因為加熱而稍微軟化，
奶香濃郁、軟Q牽絲，好好吃嗚嗚，
誰都不能跟我搶這個口味。
心中的第二名 — 草莓歐蕾
上面撒了 100% 新鮮草莓粉，
這個超浮誇，裡面竟然有包 草莓果乾 🍓🍓🍓！
草莓歐蕾口味包含了「脆、甜、酸、香」，
多層次的口感與豐富的味道，吃好幾個也不會膩。
有吃過牛軋酥的人一定都知道，外面是蘇打餅+牛軋糖，
吃起來口感偏無趣，裡面的牛軋糖又硬到不行。
而盧琴樹打破了傳統印象，
用「方塊酥」來取代蘇打餅，吃起來酥脆、口感好豐富；
特殊技法做成的「軟Q牛軋餡」有別於傳統硬邦邦的牛軋糖。
直接吃就超級好吃，而盧琴樹也有推薦「加熱」的隱藏吃法，
可以丟入氣炸鍋氣炸約 1-2 分鐘，裡面的奶餡會變好軟好牽絲，
吃起來幸福感滿滿，大家一定要試試看 😍
再來介紹一下我也超愛的 — 抹茶麻糬糖心酥
它裡面有包麻糬！有包麻糬耶！( 尖叫
裡面的抹茶牛奶牛軋餡就已經夠多了，再放上QQ彈彈的麻糬，
整個糖心酥被塞得滿滿滿，真的太浮誇！
使用了來自靜岡的抹茶粉，吃起來微苦回甘，
跟外面一般有著假假化學味的抹茶製品完全不一樣，
對於抹茶很嚴格的我，這款我給過！
盧琴樹除了賣糖心酥之外，還有讓人停不下口的 — 牛軋糖
先介紹一下小孩大人都超愛的「太妃牛軋糖」
之前有吃過別家的牛軋糖，很硬又很黏牙，
但盧琴樹出的牛軋糖，好咬之外一點也不黏牙。
使用來自法國諾曼第的臻果焦糖塊，
再經過 60 分鐘的手炒，將焦糖炒到絲滑，
再加入荷蘭皇家頂級奶油拌炒，
奶香馥郁，卻又絲毫不膩口，
最後加入低溫烘焙過的 夏威夷火山豆，
清脆中帶著奶香味，豐富了整體的口感。
我平常是喝一分糖至微糖的人，
這款太妃牛軋糖對我來說有一點點兒甜，
但如果你是螞蟻人，我相信你一定會超愛～
另外一個要介紹的是特殊創新口味 — 辣牛肉牛軋糖
可以從外觀上清楚的看見辣牛肉本人！
隨著咀嚼，大蒜與花椒的香氣蔓延至整個口腔，
搭配頗有口感的金門牛肉乾，沒有牛腥味，很可以，
還有卡哩卡哩脆口的杏仁果，
又是一個有著豐富口感的牛軋糖，太狠了。
很適合拿來當下酒菜，再配一瓶冰涼的啤酒，太爽啦。
除了我大推的前幾名口味，
還有很多其他口味可以挑選唷，
像是：黑糖奶茶、提拉米蘇…等等，
每種口味都有自己的特色。
如果你這陣子在尋找新的零食，
或是想要送禮給親朋好友，
可以試試盧琴樹，絕對會一吃成主顧 ❤❤❤
店家資訊
盧琴樹 Luchinshu
官網：盧琴樹 Luchinshu
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