前陣子我同事跟我抱怨說他家小孩超挑食，
這個不吃、那個不吃、遇到蔬菜更是連碰都不碰。
於是她就問我這樣如何能讓營養均衡 ( 我也不愛吃菜 😂)
我就推坑她我上次買的彩虹麵！
【咖樂彩虹麵】
老闆與老闆娘用在地人熱忱，嚴選適合全家大小一日三餐的新鮮食材，
撇除化學添加與人工香料的疑慮，將食物的「原汁原味」帶入家庭，
共享天然的美味之餘，也降低精緻飲食帶來的負擔。
他們還很貼心的附上專用測量器，
可以輕易量出一人與兩人份的麵量，
如果不小心把卡卡弄丟，也可以使用虎口來測量唷。
麵條顏色是不是超美麗！不添加任何色素香精，
使用 紫地瓜、火龍果、紅麴、甜菜根、牛番茄 、南瓜、
紅蘿蔔、南瓜、蝶豆花、蕎麥、菠菜、地瓜葉、 薑黃 揉進麵糰裡，
成就出這一條條Q彈又美味的麵條。
※ 麵條上黑點為蔬果纖維及果皮 ※
※ 因麵條為 100% 蔬果汁 ，為保留蔬果完整營養及纖維，無特別過濾製作 ※
※ 非發霉情況，可安心食用 ※
重點來了，彩虹麵用海藻鈣來取代鹼粉，
減少負擔更健康！吃的同時還可以補鈣！
無鹽低鈉少負擔，給家中寶貝吃更放心了。
烹調方式也是超簡單，
丟入滾水煮約 7 分鐘就可以撈起來囉。
還可以另外購買醬包，
我買的這款是秘製椒麻拌醬，
辣度大約落在微辣，吃起來很香，
吃完後嘴唇會有點麻麻的，
鹹香夠味，我還滿喜歡的。
再煎顆蛋、氣炸一下雞腿，
香噴噴拌麵就可以上桌了，
簡單又美味，很有家的味道。
前幾天又突發起想，準備來做蛋麵煎！
先把麵條煮好後撈起，與蛋液均勻混和，
油鍋熱了就能倒下去煎囉，
可以依個人喜好放入起司或是培根。
因為麵條是煮熟的，所以只需等蛋熟就可以了，
故意把表面煎的微焦微脆，吃起來口感更豐富，
淋上美乃滋與大阪燒醬，最後再灑上柴魚片，完成。
真的有一種在吃大阪燒的錯覺，好好吃，
麵條在煮的時候刻意沒煮到全熟 ( 約五分鐘 )
因為在煎蛋麵煎的時候還會同時加熱，
所以麵條在一個非常完美的熟度，
吃起來QQ彈彈，麵粉香中帶著蛋香，太滿足了。
如果你也有著怕吃菜，害怕有菜味的煩惱，
亦或是家中小孩很挑食不愛吃蔬菜水果，
那我推薦你咖樂彩虹麵，非常值得一試，
0 菜味卻有著滿滿的營養素，是不是太讚了。
店家資訊
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