上次跟我姊在板橋車站逛完街後開始尋找晚餐，
走著走著就走到板橋環球中心，
逛了一整圈，看完一輪菜單後決定來這家「一幻拉麵」
除了吃拉麵之外還可以吃到碳烤串燒，
一次滿足什麼都想吃的我們 🤤
一進店內就能聞到濃厚的蝦味 🦐
聞到味道就開始分泌唾液了 🤤
因為是第一次吃，點了很多澱粉類 😂
就沒特別點串燒的部份。
( 之後有二訪但忘了拍照，串燒類真的必吃，超讚 )
▪️ 鮮蝦鹽味拉麵 ( 適量豚骨湯頭 ) 💰 250
喝下去第一口覺得非常濃郁非常鮮甜，
但大概喝到第四五口會覺得有點太鹹，
如果覺得太鹹，可以跟店家要高湯自己調整濃淡唷！
麵體可以選擇粗細，我是粗麵控 😌
軟硬度適中很有嚼勁，很喜歡。
他們的叉燒非常軟嫩入味，超好吃！
唯一可惜的一點是只有一片 😢
如果想吃多一點也可以單點叉燒就是了。
照片上面那坨紅紅的是炸紅薑唷。
▪️ 蝦味煎餃 💰 120
煎餃是我跟我姊都超愛的一道，
請注意，咬下會爆汁，真的是狂噴的那種 🤣
趁熱吃超好吃，調味也很剛好不會過鹹，
裡面的蝦仁很脆很好吃 😍 再來個五份都沒問題！
▪️ 柚香炸雞 💰 160
四顆圓圓的炸雞看起來好療癒，
裡面是軟嫩多汁的雞腿肉，
還帶著淡淡的柚子香氣，很好吃耶，
但可惜的是炸皮有點厚 😣
▪️ 魚卵玉子燒 💰 120
魚卵玉子燒是在玉子燒上刷上一層明太子醬，
他們的玉子燒口感超特別，從來沒吃過的口感，
我姊表示「很像在吃蜂蜜蛋糕」，
口感超級綿密，鹹中帶甜有種在吃甜點的感覺 🥰
我自己是滿喜歡的，但這個價格只有兩小塊，
荷包雖然在哭泣，但還是推薦給大家嚐鮮！
店家資訊
一幻拉麵 x 胡同居酒屋
營業時間：
平日 11:00 – 21:30
假日 11:00 – 22:00
電話：( 02 ) 8969 – 3132
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2F
( Global Mall 環球板橋車站2F )
