蘿蔔糕有百百種，
有綿密純米漿的，也有中間帶有絲狀口感的蘿蔔絲，
有不加料的，也有加爆臘腸、櫻花蝦…等等的爆餡蘿蔔糕，
大家喜歡的是哪種呢？
我真的超愛吃蘿蔔糕，
是那種只要有賣蘿蔔糕的店，每看到一次就點一次的瘋狂程度。
但一般早餐店的蘿蔔糕很容易踩雷，
不是硬梆梆就是毫無滋味，會讓人很失望的那種。
前陣子被我找到一家超好吃的蘿蔔糕，讓我愛不釋口，
除了私下瘋狂送禮之外，必須推坑給大家。
這是來自糕大尚的港式臘腸蘿蔔糕與老鄉芋頭糕，
他們家目前共販售四種品項，
有 經典蘿蔔糕(純素)、港式臘腸蘿蔔糕、海濤干貝蘿蔔糕 跟 老鄉芋頭糕。
每一盒都十分有重量，約為 750 克上下。
一打開包裝，香氣就已蔓延開來，
而且從外觀就能看到它的餡料十足，
唾液瞬間分泌出來，好想馬上開吃，
迫不及待馬上切了幾塊，準備開煎。
煎的方式很簡單，熱鍋後倒入油，
蘿蔔糕跟芋頭糕丟下去後煎至兩面金黃就差不多了，
煎的期間香味一直飄出來，太逼人了啦 🤤
另外又把蘿蔔糕切成塊狀，與散蛋炒在一起，
外皮酥脆的蘿蔔糕配上微微焦香的蛋，最佳拍檔，先給100分。
雖然倒了一碟醬油，卻沒什麼用到，
因為蘿蔔糕本身就超夠味，單吃就超、好、吃，
外皮微酥，裡面軟綿到不行，是可以用舌頭一壓就化開的程度，
瞬間幸福感滿滿，如果你是蘿蔔糕控，絕對會愛死。
老鄉芋頭糕吃起來就像是芋粿巧，
鹹甜中帶著香菇與油蔥的香氣，
細細咀嚼後芋頭香氣會充斥整個口腔，
比起蘿蔔糕，芋頭糕吃起來的口感偏扎實點唷。
糕大尚的秘製蘿蔔糕不管是自己享用或是送禮都很 OK，
是小孩大人長輩都會喜歡的滋味，
拿來送禮，沉甸甸的份量也顯得十分大方不失面子唷！
店家資訊
糕大尚秘製蘿蔔糕
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