前陣子從同事那邊收到了一盒彌月蛋糕禮盒，一看才發現，這是來自台北的人氣甜點店「coco.Brownies 可可布朗」，他們家最知名的就是布朗尼，但今天要介紹的不是布朗尼，是另外一款也是受眾多人喜愛的 — 迷你磅蛋糕。
關於【coco.Brownies】
coco.Brownies 最初是由幾位旅外的甜點師與甜點愛好者的定期分享聚會所開始。 他們熱愛甜點也熱愛創作，更重要的是，他們都愛布朗尼。 自2013年至今 coco.Brownies 堅信並持續使用高品質的新鮮食材，傳統秘方口感與新式口味一定可以激盪出不同的火花、傳承、創新。
迷你磅蛋糕 你好磅磅 綜合磅蛋糕餐盒
包裝是簡約沉穩有質感的酒紅色，非常適合拿來送人。
很貼心的附上口味介紹
也有貼心的附上加熱方式，讓大家都能品嘗到最美味的磅蛋糕。
口味從左到右為：肉桂奶酥、香橙、酸檸檬、焦糖海鹽、抹茶巧克力
一盒五種口味，像我這種每個口味都想吃，也有選擇障礙的人很滿意。
我是用氣炸鍋加熱，先預熱三分鐘，再用130度烤約3-5分鐘就可以了。
我的第一名是酸檸檬口味，切下去外酥內軟，一入口先是酸酸甜甜的檸檬糖霜，再來是滿滿奶油香氣的磅蛋糕，整體非常濕潤不會把口水吸乾，小小一塊的份量剛剛好，超級幸福。
抹茶巧克力也是非常好吃，一入口先是抹茶的微苦回甘，隨著咀嚼，巧克力的香氣也充斥整個口腔，非常療癒。
我姊則是喜歡海鹽焦糖，鹹甜交織，融合的非常完美，一塊馬上就被吞下肚了。
結論與心得
如果你最近也在找彌月禮盒的廠商，或是跟我一樣愛吃甜食的妳，妳一定要試試看coco.Brownies的磅蛋糕，甜度不高不會膩口，非常耐吃，一次一小塊的份量剛剛好，好滿足。下午嘴饞拿出一塊丟入氣炸鍋裡，再泡上一杯微甜的奶茶，這應該能稱為最完美的下午茶組合了吧。
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